Xịt thơm chỉ chồng mùi lên mùi. Đi tìm từng nguồn phát mùi trong bếp Việt theo thứ tự: thùng rác, bẫy nước, giẻ rửa bát, tủ lạnh, dầu mỡ bám tường — và làm gì với mỗi cái.
Hai thứ ít ai để ý mà đổi hẳn cảm giác nấu ăn: đủ sáng chỗ tay làm, và mùi không ở lại trong nhà.
Bếp bất tiện thì mỗi bữa mất thêm mười phút và nhiều bước thừa. Bài này nói cách sắp theo luồng làm việc và xử mùi mà không cần sửa gì.